YAEL PRESENTS:

SEMANA 11

JUEVES

DERIVADOS OXIGENADOS DEL CARBONO

Equipo	2	1	4	6	3	5
Derivados  oxigenados	Alcoholes	Aldehídos	Cetonas	Ácidos carboxílicos	Éteres	Esteres
Grupo  funcional	OH	-CHO	R – CO – R	(–COOH)	–O–(OXA)	O ll R1 - C - O - R2
Terminación	OL	-ol , -al	“ona”	oico	-eter	-oato
Ejemplos (3)	Etanol 2-propanol Butanol CH3-CH2-CH2-CH2OH	Etanal Butanal Butanodial	*propanona  dimetilcetona (acetona) *butanona etil metil cetona *Ciclohexanona	Glicerina HOOC-COOH H-COOH + CO2. monóxido de carbono CO + NaOH H-COONa H-COOH	*éter etilico Ch3-Ch2–O-Ch2-Ch3 *etilmetileter Ch3-Ch2–O-Ch3 *etilisopropileter Ch3-Ch2-O-Ch-CH3	Metanoato de metilo Metanoato de etilo Etanoato de Ciclohexilo

Sustancias: alcohol metanol, alcohol etanol, formol, acido acético o etanoico, acetona, acido sulfúrico.

Procedimiento:
Colocar en la capsula de porcelana una muestra (un mililitro) de cada sustancia, detectar sus propiedades organolépticas.(olor, color, forma)
Colocar en la capsula de porcelana tres mililitros de acido acético y agregar tres  mililitros de etanol, adicionar cinco gotas del acido sulfúrico (Con mucho cuidado), agitar y calentar la mezcla hasta ebullición. Detectar el olor desprendido.

Observaciones:

METANOL

AL CONTACTO CON EL FUEGO SACO UNA LLAMA GRANDE Y DESPUES DE APAGO

ETANOL

CON LA LUMBRE PRENDIO MUCHO Y DESPUES SE  APAGO

FORMOL

CON EL FUEGO HIZO COMO ESPUMITA Y DESPUES SE APAGO

ACETONA

AL CONTACTO CON EL FUEGO SACO UNA FLAMA MU MU GRANDE Y DESPUES SE APAGO

ACIDO ETANOICO

CON EL FUEGO SACO UNA FLAMA PERO AL MISMO TIEMPO SE FORMO UNA CAPA AMARILLENTA ALREDEDOR D LA CUCHARILLA.-

sustancia	formula	olor	color	forma
metanol	HC3OH	ALCOHOL	TRANSPARENTE	LIQUIDA
etanol	CH3CH3	ALCOHOL	TRANSPARENTE	LIQUIDA
formol	HCHO	ALCOHOL	TRANSPARENTE	LIQUIDA
acetona	(CH3)2CO	ALCOHOL	TRANSPARENTE	LIQUIDA
Acido  etanoico	C2H4O2	ALCOHOL	TRANSPARENTE	LIQUIDA
Mezcla acido etanoico y alcohol etílico.	C2H4O2 + CH3CH	ALCOHOL	TRANSPARENTE	LIQUIDA